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Neu auf dem Weingartner Wochenmarkt
Geflügelhof Schneider aus Untergrombach
Die Weingartener Marktzeit auf dem Kirchplatz hat Zuwachs bekommen. Der Geflügelhof Schneider aus Bruchsal-Untergrombach ist seit dem 7. März ebenfalls mit einem Verkaufswagen vor Ort und wird jeden Freitag kommen. Die Turmberg-Rundschau hat mit dem Betreiber, Matthias Schneider, gesprochen. Sein Beweggrund, nach Weingarten zu kommen, ist einleuchtend. Familie Schneider, die in Untergrombach einen Verkauf vor Ort betreibt, beschickt auch seit Jahr und Tag Märkte in der Umgebung. Mittwochs und samstags ist sie in Bruchsal vertreten, donnerstags in Rastatt. Freitags war sie bisher auf dem Stephansplatz in Karlsruhe. „Karlsruhe wird mir zuviel“, sagt der Senior. Er sei jetzt über 60 und Weingarten sei viel leichter zu erreichen.
Dass er in Weingarten angenommen werde, bezweifelt er nicht, denn sehr viele Weingartner waren bereits im Laden des Geflügelhofs in Untergrombach Stammkunden. Das Angebot ist breit und appetitlich-verlockend angerichtet. Neben größeren Teilen, wie Brust und Keulen, gibt es kleine Hähnchenteile, die rasch ohne Aufwand in der Pfanne gebraten werden können. Geflügelmaultaschen werden angeboten, Wurst in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Kräuter, italienisch, Winzerwurst. Eingelegte Steaks und Schnitzel sind vertreten, Geflügelrouladen mit Pilzen und Portwein und vieles mehr. Schneider bürgt für Qualität, denn das Freilandgeflügel aus eigener Aufzucht wird mit rein pflanzlichem Futter großgezogen, mit Mineralien und Vitaminen, ohne Fleischmehl, Wachstumsförderern und Tierfett. Vorbestellungen sind unter 07257 93 05 55 möglich.
Für Weingarten bedeutet der Geflügelstand binnen von zwei Jahren eine weitere positive Entwicklung zum Erfolgsmodell. Mit ihm zusammen sind jetzt acht Stände regelmäßig zu finden, jeder bietet ein anspruchsvolles Sortiment von regionalen Produkten in ausgesuchter Qualität. Kommen noch der Käsestand alle drei Wochen und der Pilzmann dazu, sind es zehn.
Die Ordnung auf dem Kirchplatz hat sich daher ein klein wenig geändert, der Geflügelhof steht auf dem Platz, wo vorher Bäcker Seeger aus Blankenloch war, dieser ist umgezogen in Richtung B 3.