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Neueröffnung: Carota - Naturkost & Café
in der Bahnhofstraße 18
Auf Füllhorn folgt Carota. Seit dem 30. Juni hat der Bioladen in der Bahnhofstraße unter neuem Namen und neuer Geschäftsführung wieder geöffnet. Inhaber und im Management tätig ist Matthias Sitzler, zuständig für den operativen Bereich im Laden ist Anna-Lena Flentje.
Das Sortiment ist im Wesentlichen das Gleiche geblieben: regional, tagesfrisch, aus biologischem Anbau. Sitzler plant aber, sich nicht auf den Handel beschränken, sondern den ökologischen Gedanken auch mit gelegentlichen Veranstaltungen unters Volk zu bringen. Ab Herbst soll ein Lieferdienst eingerichtet werden. Außerdem soll im Hof des Anwesens ein kleines Café eingerichtet werden.
Bürgermeister Eric Bänziger fand Gefallen an diesem Vorhaben. Er freue sich, dass es an diesem Standort weitergehe, sagte er. In Weingarten stehe das Leben im Mittelpunkt, kleinteilige Nischen werden gerne gesucht. Ökologie habe hier Gewicht, das zeige sich auch an einer gut funktionierenden Solidarischen Landwirtschaft. Carota passe sehr gut in dieses Umfeld.