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60 Jahre Gaststätte "Kleinpeter"


Alles Gute für "Rosi" und den "Kleinpeter"
Der „Kleinpeter“ gehört zu Weingarten
Bürgermeister Eric Bänziger gratulierte der Wirtinh Rositta Schweigert persönlich und sagte, das Gasthaus Kleinpeter sei eine Institution in Weingarten. Er sei froh, dass Frau Schweigert das Traditionslokal aus den Händen ihrer Mutter, Lotte Bichler, übernommen habe, denn „unser Dorf braucht solch ein Lokal“. Es sei identitätsstiftend für Weingarten und solle es weiterhin bleiben. Der Bürgermeister war in Begleitung seiner Fachbereichsleiter gekommen, denn „den Kleinpeter muss man einfach kennen“.
Der Stammtisch ist prägende Tradition im Kleinpeter. Auch an diesem Montag um 10:30 Uhr hatte sich eine Runde um den großen Tisch in der Mitte des Raumes versammelt und „Erwachsenenbildung“ betrieben. „Rosi“, wie sie von den meisten genannt wird, bediente ihre Stammgäste. Sie mache das sehr gern und wenn es keinen Stammtisch mehr gebe, würde ihr etwas fehlen, erklärte sie. „Eine gute Stammtischwirtin erkennt man daran“, sagt Matthias Görner, „dass die Gäste ihr Getränk nicht bestellen müssen, sondern, dass sie weiß, was jeder trinken möchte“. An fünf Tagen pro Woche habe das Lokal geöffnet, fährt er fort, jeweils mit wechselnder Klientel.
Seit 1876
Die Wirtschaft selbst wurde 1876 von Peter Lautenschläger als „Wirtschaft zum Bahnhhof“ eröffnet. Nahezu zeitgleich entstand 1879 unmittelbar an der Bahnlinie eine Bahnhof-Restauration, was leicht zu Verwechslungen der beiden Namen führte. Erst im Jahr 1933 ging die „Wirtschaft zum Bahnhof“ an den Enkel des Gründers, Rudolf Windbiel, über, der ihr den Namen „Zum Kleinpeter“ gab, in dem die Erinnerung an den Gründer weiterlebt. Ab 1966 betrieb Lieselotte Bichler („Lotte“) die Gaststätte, zunächst in Pacht und ab 1985 im Eigentum, bis der Betrieb vor einigen Jahren an ihre Tochter überging.

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