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Erstelldatum30.10.2025

Restaurant & Hotel am Marktplatz

Seit dem 24. Oktober 2025 hat auch das Restaurant im "Gasthaus zur Krone" am Marktplatz unter neuer Leitung geöffnet, nachdem am 15. Oktober schon der Hotelbetrieb startete. Oliver Fodor hat es von Familie Regelmann übernommen und wird mit seinem Team frische Kreationen aus der Küche zaubern. Bürgermeister Eric Bänziger hat den erfahrenen Küchenmeister an seiner neuen Wirkungsstätte begrüßt und herzlich willkommen geheißen. „Wir freuen uns sehr, dass Sie gekommen sind“, sagte er. „Die Gemeinde wünscht Ihnen alles Gute.“ Fodor seinerseits gab die guten Wünsche zurück mit der Hoffnung auf „eine lange, gute Zusammenarbeit“. Das werde sicherlich eintreffen, sagte der Bürgermeister, denn „die Weingartener sind sehr herzliche Menschen“.

Oliver Fodors vormaliges Reich war das „Helmer“ in Offenburg. Fodor lebt seinen Beruf mit Leidenschaft und kann etliche Adressen nachweisen, an denen er gekocht hat, unter anderem das Offizierscasino in Bruchsal. Er hat seitens seiner Großeltern ungarische Wurzeln und bringt diese in seinen Angeboten dezent zum Ausdruck. Eine ungarische Gulaschsuppe weist auf diese spezielle Seite hin. Auch ein Augenschmaus, denn sie wird über offenem Feuer serviert. Ansonsten ist die Speisekarte badisch orientiert.

Das Restaurant hat vorläufig nur am Wochenende Freitag und Samstag ab 17.30 Uhr geöffnet, sonn- und feiertags zusätzlich von 11.30 bis 14.00 und ab 17.30 Uhr.