GEMEINDE WEINGARTEN / BADEN |
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Gemeindenachrichten![]() Donnerstag, 22.09.2011 Weinlese im SchulweinbergDas Wetter war zum Herbsten wie gemacht. „So schön hatten wir es schon lange nicht mehr“ freute sich Susanne Zeh. Die Lehrerin der Weingartener Turmbergschule war mit 14 Schülern der Weinbau AG am Mittwochmorgen zur Lese gekommen. Bewaffnet mit Eimern und Rebscheren verteilten sich die Schüler zwischen den Reihen des fünf Hektar großen Weinbergs. Seit bald zwei Jahrzehnten pflegt die Schule diesen Spätburgunderbestand, um daraus ihren „Schulwein“ zu gewinnen, der flaschenweise zu besonderen Anlässen verschenkt wird. Susanne Zeh und Karin Bohner betreuen die AG federführend, der Winzer Herbert Zeh hilft bei Arbeiten, bei denen entweder Gerät oder mehr Zeit benötigt wird, was die Schüler beides nicht haben. beispielsweise Mähen oder Laubarbeiten. Er zeigt den Schülern auch, worauf es ankommt, denn in diesem Jahr war besonders auf die Essigfäule zu achten. Das bedeutete, Traube für Traube zu betrachten und die befallenen Beeren zu entfernen. Aber die Sorgfalt werde sich lohnen, erklärte der Winzer, denn essigfaule Beeren beeinflussen später den Geschmack des Weines deutlich nachteilig. |
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